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JTBカルテットとは?/講師動向の旅

JTBカルテットとは?

毎回大好評!料理研究家・山本麗子さんと行く「口福(こうふく)の旅」
おいしいベトナム 伝統の街々とホーチミンの美食6日間

企画担当者より
いつも大好評の料理研究家・山本麗子さんと行く美食ツアー。今回はフランスと中国の食文化の影響を受けた美食の国ベトナムへ。中部の海沿いのリゾート地ダナンと南部のホーチミンに各2泊ずつして、宮廷料理や郷土料理、ベトナム・フレンチまで多彩なベトナム料理をお愉しみいただけます。

ツアーのポイント

ツアーのポイント

おいしい!やさしい!ヘルシー!多彩なベトナムの美食を愉しむ
フランスと中国の2大美食文化の影響を受けたベトナムは美食の国。エスニックながら、他の東南アジア諸国のように香辛料がきつくなく、野菜やシーフードが豊富で優しい味わいです。
ベトナムならではの各地の名物料理はもちろん、伝統的な宮廷料理やフランス統治時代に建てられたエレガントな邸宅レストランでのベトナム・フレンチなど、バラエティ豊かなメニュー
をご用意しました。また、自由行動時でのお買物や散策の後は、カフェに入ってベトナムコーヒーとローカルスイーツを愉しんでみてはいかがですか?多彩なベトナムの美食を満喫してください。
ベトナム最初の世界遺産、最後の王朝の都フエ(2 日目)
ベトナム最後のグエン朝の都として栄えたフエ。旧市街には今も歴史的建築が並びます。
往時をしのばせる洗練された盛り付けの宮廷料理も愉しみましょう。
おしゃれで可愛いベトナム雑貨

ホイアンやホーチミンでは伝統工芸のお店や雑貨店を巡るのも愉しみの一つ。作り手のセンスが光るアイテムがたくさんあります。自分好みの品物を探しましょう。


山本 麗子(やまもと れいこ)氏の横顔
20代からフランスを中心にヨーロッパ等で料理を学ぶ。その後、香港をはじめとしてアジア料理の研究を重ね、広く和洋中の料理を探求。1979年から「スウィートハート」を開き、現在も全国から生徒が集まる人気の料理・お菓子教室として開催。NHK「きょうの料理」ほかテレビ、雑誌、新聞、講演などで活躍中。

「せっかくだからもう一日長く滞在したい」「ここも見てみたい」
「ホテルや食事のグレードを少し上げたい」など、
お客様のご要望に応じたアレンジを承ります。

「せっかくだからもう一日長く滞在したい」など、ご要望に応じたアレンジを承ります。

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利用ホテル

利用ホテル

利用ホテル( )内はグレード/
《ダナン》 2 連泊 フラマ・リゾート・ダナン(A)
《ホーチミン》 2 連泊マジェスティック・サイゴン(A)

海に近い5つ星リゾートホテルに2連泊
「フラマ・リゾート・ダナン」
(1~2日目/ダナン/ Aグレード)2連泊
ビーチに位置するデラックス・リゾートホテル。伝統的なベトナムスタイルとフレンチコロニアル建築でデザインされ、上品で落ち着いた雰囲気です。
コロニアル調の名門5つ星ホテル2連泊
「マジェスティック・サイゴン」
(3~4日目/ホーチミン/Aグレード)2連泊
1925年創業、コロニアル調の老舗ホテル。街の中心ドンコイ通りとサイゴン川そばに位置し、自由行動時も便利です。最終日は18:00までお部屋をご利用いただけます。

「せっかくだからもう一日長く滞在したい」「ここも見てみたい」
「ホテルや食事のグレードを少し上げたい」など、
お客様のご要望に応じたアレンジを承ります。

「せっかくだからもう一日長く滞在したい」など、ご要望に応じたアレンジを承ります。

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スケジュール

スケジュール

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1日目

滞在国
ベトナム
宿泊地
ダナン

お食事

-
09:00 成田(VN319 便)【飛行機】 直行便
13:40 ダナン着
宿泊 海の近くに建つ5 つ星リゾートホテル「フラマ・リゾート・ダナン」に2 連泊
夕食 シーフード料理をお召し上がりください。

2日目

滞在国
ベトナム
宿泊地
ダナン

お食事

《ベトナム最後の王都フエ&伝統工芸の村へ》 
ダナン【専用バス】(約2 時間/90 ㎞) フエ【専用バス】(約20 分/15 ㎞)バオラー【専用バス】(約2 時間15 分/115 ㎞)ダナン
午前 ベトナム最後の王朝・グエン朝の都だった 世界遺産 フエへ。グエン朝王宮(入場)や最後の帝廟カイディン廟(入場)を見学します。
昼食 王朝の栄華を偲ばせるフエの宮廷料理をお愉しみください。
午後 竹細工の村バオラーへ。手作りの様子を見学し、竹かごなどのお買物をお愉しみください。

3日目

滞在国
ベトナム
宿泊地
ホーチミン

お食事

《ノスタルジックな世界遺産の古都ホイアン》
ダナン【専用バス】(約1 時間/50 ㎞) ホイアン【専用バス】ダナン【飛行機】ホーチミン
午前 かつて中継貿易都市として栄えたホイアンへ。往時の面影を残す伝統的な家屋や工芸品のお店が並ぶ旧市街を散策します。
昼食 ホイアン三大名物、ホワイトローズ(バラの形の米粉蒸し餃子)、カオラウ(ベトナム風うどん)、揚げワンタンをお召し上がりください。
午後 空路、ホーチミンへ。
宿泊 街の中心部に建ち、ドンコイ通りにも近い老舗5 つ星ホテル「マジェスティック・サイゴン」に2 連泊

4日目

滞在国
ベトナム
宿泊地
ホーチミン

お食事

《活気あふれるホーチミン》
ホーチミン滞在
午前 2 本の尖塔が印象的なサイゴン大教会(外観)と可愛いピンク色のタンディン教会(外観)、統一会堂(旧大統領官邸)(外観)、コロニアル調の中央郵便局(外観)や市庁舎(外観)を訪ねます。
午後 ホーチミンの目抜き通り・ドンコイ通りにご案内します。お買物や散策をお愉しみください。
夕食 優雅な雰囲気のレストランでベトナム・フレンチをお召し上がりください。

5日目

滞在国
宿泊地
機中泊

お食事

-
《ホーチミンの休日》
終日 出発まで自由行動。ご希望の方はホーチミン最大のマーケット・ベンタイン市場にご案内いたします。ホテルのお部屋は18:00 までご利用い
ただけます。
夕食 各国VIPが愛するホーチミン屈指の高級ベトナム料理レストラン「マンダリン」で旅の最後のお食事をお愉しみください。
夜 夕食後、空港へ。

6日目

滞在国
宿泊地

お食事

- -
00:20 ホーチミン(VN306 便)【飛行機】 直行便
07:45 成田

●ビジネスクラス席の利用区間は日本発着便のみとなります。
●空港ではポーターがいないため、お荷物はお客様ご自身でお運びいただきます。
●ホーチミン観光時、統一会堂は政府行事等のため突然閉館となる場合があります。その場合はティエンハウ寺観光(下車)となります。
●サイゴン大教会は修復工事が行われております。外装工事のため足場やシートで覆われ、写真撮影に影響が出る場合は人民委員会庁舎にご案内いたします。工事終了時期は未定です。
●6日目のホーチミン発は未明のため、5日目の宿泊は便宜上、「機中」としています。
●現地事情や手配の都合により日程やレストランを入れ替えて実施、または他のお店に変更となる場合があります。パンフレット記載のメニューやお店は食材の仕入状況やレストランの味・サービス面の最新状況等を考慮し、山本氏と相談の上で、変更となる場合があります。予めご了承ください。また、掲載のお料理画像はイメージです。
●このコースはイヤホンシステムを使用しません。
●山本麗子氏の同行は現地のみ(2日目~5日目夜)となる場合があります。

「せっかくだからもう一日長く滞在したい」「ここも見てみたい」
「ホテルや食事のグレードを少し上げたい」など、
お客様のご要望に応じたアレンジを承ります。

「せっかくだからもう一日長く滞在したい」など、ご要望に応じたアレンジを承ります。

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ご出発日・ご旅行代金

ご出発日・ご旅行代金

催行状況 添乗員 出発日 エコノミークラス席
〈SMYA30〉
ビジネスクラス席
〈SMYA32〉

催行状況

決定

添乗員名

清水 由紀江

出発日

2月20日㈭

エコノミークラス席

688,000円

ビジネスクラス席

998,000円

催行状況

予定

添乗員名

出発日

3月20日㈭

エコノミークラス席

688,000円

ビジネスクラス席

998,000円

上記旅行代金は1名様(2名1室利用)の代金です。
※空港諸税等については、別途、約7,970円をお支払いください。
※燃油サーチャージ別:別途、約22,000円をお支払いください。
(2024年5月1日現在)

1人部屋利用追加代金(相部屋不可)

100,000円

現地参加コース(5日間)旅行代金
〈コースNo.SMYA3Z〉

528,000円

国内線特別代金プラン

往復追加代金(お一人様)
国内線航空会社:日本航空/ANA
札幌・名古屋(中部)・大阪(伊丹・関空)・福岡:0円
※国内線の利用座席は普通席となります。

旅行条件

発着地・日本発着時利用予定航空会社

成田発着:ベトナム航空(VN)

最少催行人員

8名

添乗員

同行します。

査証

不要

必要旅券残存期間

入国時6カ月以上

「せっかくだからもう一日長く滞在したい」「ここも見てみたい」
「ホテルや食事のグレードを少し上げたい」など、
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お申し込み

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コース番号

SMYA30 成田発|エコノミークラス席
SMYA32 成田発|ビジネスクラス席

デジタルパンフレットの表示

Step.1
ご希望のプランにチェックを入れてください

※「現地参加コース」をご希望のお客様はどれか一つのコースをご選択の上、メールフォームにてお問い合わせください。

Step.2
お申し込み方法をお選びください

  • お申込み専用のWebフォームに遷移します。
  • 弊社よりご希望のツアーの空席を確認し、回答させていただきます。
  • 弊社からご予約からご出発までの手続きのご案内をいたします。
  • お取扱窓口:JTBロイヤルロード銀座本店
    「海外旅行デスク」
  • 連絡先:03-6731-7660
  • 営業時間:10:00~18:00(土日祝を除く平日)
  • オンライン申込専用ページに遷移します。
  • MyJTB会員登録が必要です。
  • お支払い用のクレジットカードをお手元にご準備ください。
  • お取扱窓口:JTB HTA販売センター
  • 連絡先:予約完了時にご登録メールアドレス宛に送信された予約完了メールにてご確認ください。
  • 営業時間:10:00~18:00(土日祝を除く平日)

フリーエスコートとは

スケジュール表内で「フリーエスコート」のマークがついた都市では、お申込単位で専用車と専任ガイドを用意します。
事前にご希望をお伺いし、お客様のお好みに合わせて日程をアレンジし、思い思いの観光をお楽しみいただけます。

日程表の見方

飛行機
専用バス
専用車
列車
日本語ガイド同行

食事マーク

朝食
昼食
夕食
添乗員おすすめのレストラン
食事あり
食事なし

出発・到着時間帯の目安

未明 0:00〜4:00
早朝 4:00〜6:00
6:00〜8:00
午前 8:00〜12:00
午後 12:00〜16:00
夕刻 16:00〜18:00
18:00〜23:00
深夜 23:00〜24:00