熱海 シェフ・イン・レジデンス ２日間 - JTBロイヤルロード銀座 高品質な少人数の旅・ツアー
「住まうシェフ」がふるまう“干物ガストロノミー”
熱海 シェフ・イン・レジデンス ２日間
ツアーのポイント
ツアーのポイント
JTB特別企画
＜お食事＞熱海 シェフ・イン・レジデンス （1日目夕食）
担当シェフが熱海銀座に滞在し、毎朝の市場や散策で感じた「熱海の今」をメニューに反映し、カウンター越しにそのストーリーを語ります。まるでシェフの邸宅に招かれたような特別な食体験をどうぞ。「釜鶴」の高品質な干物を、フレンチの技法で再構築します。「干物＝和食・朝ごはん」という既成概念を覆し、伊豆の地魚や旬野菜と共に、ソムリエ厳選のワインとペアリングで愉しむ新しいコース料理を提供します。
〈木全 翼（きまたつばさ）〉
パレスホテルにて長年研鑽。料理の品質・繊細で美しい盛り付けにも定評がある。生産者のもとへ足を運び、食材を直接見て対話を重ねながらその背景までも料理に落とし込むことを得意とする。
※ご本人の健康上の理由等で急遽変更となる場合があります。
＜宿泊＞ 熱海パールスターホテル
熱海の一等地「お宮の松」の正面に誕生したラグジュアリーリゾートホテル。
露天風呂付の客室からは相模湾を一望でき、上質な寛ぎのひとときをお愉しみいただけます。
利用ホテル
スケジュール
スケジュール
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1日目
- 滞在地
- 静岡県
- 宿泊地
- 熱海
お食事
| 朝 | 昼 | 夕 |
|---|---|---|
| - | 有 | 有 |
東京駅（9:00）発==== 湯河原「瓢六亭」（鰻のご昼食）［椅子席］====（下車）來宮神社====熱海泊（15:15頃）
＜ご夕食＞
熱海 シェフ・イン・レジデンス「Himono Diningかまなり」にてフランス料理
＜ご夕食＞
熱海 シェフ・イン・レジデンス「Himono Diningかまなり」にてフランス料理
2日目
- 滞在地
- 宿泊地
お食事
| 朝 | 昼 | 夕 |
|---|---|---|
| 有 | 有 | - |
ホテル（9:30頃）====（入場）熱海山口美術館 ====「トラットリア伊豆パラディーゾ」（イタリア料理のご昼食）［椅子席］ ／
（入場）伊豆パノラマパーク==== 東京駅（17:00頃）着
（入場）伊豆パノラマパーク==== 東京駅（17:00頃）着
〈利用バス会社〉（株）フジエクスプレスまたは（株）kmモビリティサービス
※1日目のご夕食箇所「Himono Dining かまなり」はホテルから片道徒歩5分程度です。
ご出発日・ご旅行代金
ご出発日・ご旅行代金
| 催行状況 | 出発日 | 出発・到着地 | 部屋タイプ | 2名1室 | 1名1室 |
|---|---|---|---|---|---|
催行状況 |
出発日 2026年12月15日（火） |
出発・到着地 東京駅発着 |
部屋タイプ スーペリア |
2名1室 280,000円 |
1名1室 360,000円 |
催行状況 |
部屋タイプ デラックス |
2名1室 290,000円 |
1名1室 380,000円 |
最少催行人員：2名
添乗員は1日目東京駅から2日目東京駅まで1名同行いたします。
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