“美味しいができるまで” を探るベトナムの“隠し味”６日間 - JTBロイヤルロード銀座高品質な少人数の旅・ツアー

往復直行便利用　ダナンに 3 連泊　歴史と文化そして多彩なベトナムの食を知る旅
“美味しいができるまで” を探るベトナムの“隠し味”６日間

ツアーのポイント

企画担当者より
アジア随一の美食の国ベトナムで、お料理を楽しむのはもちろん、食材の産地を訪ねその美味しさの秘密を探る旅。中部ダナンに3連泊して、周辺の街や村で伝統的製法と作り手たちの想いにふれます。旅の後半はハノイで個性的な人気レストランでのお食事を。
美味しく楽しくベトナムの食と歴史を味わいましょう。

ベトナムの食のヒミツを探る伝統的製法を受け継ぐ食の村々へ（2・3 日目）
アジア随一の美食の国ベトナム。その食材や調味料を伝統的製法で作り続ける村々を訪ねます。
ライスペーパー作りの村トゥイローン
500年の歴史を持ち、炭火で乾燥させるため日持ちがよく風味が豊かです
ニョクマム作りの村ナムオ
今では少なくなった伝統的なニョクマムを作っています。王室への捧げものとして作られた500年前からその製法を守っています。
２つの村は国家無形文化遺産にも認定されています。ベトナム伝統の味の本質と秘密、作り手たちの情熱を知ることでしょう。

ベトナムの香りを深く知るベトナムコーヒーのプチ講座（4日目）
ハノイのカフェにてベトナムコーヒー文化と歴史、美味しい淹れ方のお話を聞き、数種類のコーヒーを試飲。ご希望の方は実際にコーヒーを淹れる体験も楽しみましょう。

ハノイ生まれの伝統芸能水上人形劇を鑑賞（4日目夜）
11世紀にハノイで農民の娯楽として川や池で行われていた水上人形劇。可愛い人形たちが伝統音楽に合わせてコミカルに動く様子をお楽しみください。

Restaurant
“進化する”ベトナム料理を味わう
オーガニック野菜を使った創作ベトナム料理のお店「レウ」（2日目昼食 / ホイアン近郊チャクエ村にて）
17世紀に形成された野菜栽培の村チャクエにあるレストラン。新鮮な野菜やハーブを活かしたお料理をお召し上がりください。
少数民族の伝統料理をモダンに再現
「ア・バン・マウンテン・デュー」（4日目夕食 / ハノイ市内にて）
北部の少数民族料理をモダンにアレンジして提供するレストラン。伝統的な料理や珍しい食材をシェフのアイデアとセンスで個性的なメニューに仕上げています。

集まれ！スイーツファン !!
4 日目に少し遅めの昼食として
ホテルのアフタヌーン・ティーにご案内！
ホテルの優雅な空間で楽しむアフタヌーンティーは観光の合間に心をほどく特別なひととき。ゆったり思い出深いひと時をお過ごしください。

「せっかくだからもう一日長く滞在したい」「ここも見てみたい」
「ホテルや食事のグレードを少し上げたい」など、
お客様のご要望に応じたアレンジを承ります。

「せっかくだからもう一日長く滞在したい」など、ご要望に応じたアレンジを承ります。

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利用ホテル

（　）内はグレード／
《ダナン》 3 連泊シェラトングランド（L）
《ハノイ》メリアハノイ（A）
※全都市シャワーのみのお部屋となりますが、バスタブ付きのお部屋となる場合もあります。

海に近いリゾートホテルに３連泊
シェラトングランド【1 ～ 3目目／ダナン／ Lグレード】
ビーチ沿いに位置するデラックス・リゾートホテル。モダンなデザインの客室は全室プライベートバルコニー付きです。

メリア　ハノイ【4目目／ハノイ／ Aグレード】
ハノイの中心部に位置し、各国首脳も利用する格式高さをもつホテル。
ホアンキエム湖などの主要観光地へのアクセスも良く、快適で贅沢なひとときを過ごせます。

「せっかくだからもう一日長く滞在したい」など、ご要望に応じたアレンジを承ります。

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スケジュール

アイコン・各表記について [ ]

1日目

滞在国: ベトナム

宿泊地: ダナン〈3連泊〉

お食事

朝	昼	夕
-	機	有

09:00 ～ 10:30 成田発（VN 便）【飛行機】直行便
13:20 ～ 14:55 ダナン着
夕食港町ダナンで新鮮なシーフード料理をお召し上がりください。

2日目

滞在国: ベトナム

宿泊地: ダナン

お食事

朝	昼	夕
有	有	有

《ノスタルジックな世界遺産の古都ホイアン》
ダナン【専用バス】（約30分/15㎞）トゥイローン【専用バス】（約1時間/40㎞）チャクエ【専用バス】（約10分/5㎞）ホイアン【専用バス】（約30分/30㎞）ダナン
午前伝統的製法でライスペーパーを作るトゥイローン村を訪問。
昼食 16 世紀に誕生した有機野菜栽培の村チャクエの畑を訪ねた後、レストラン「レウ」にてオーガニック野菜を使った創作ベトナム料理を。
午後かつて中継貿易都市として栄えたホイアンにて往時の面影を残す伝統的な家屋や工芸品のお店が並ぶ旧市街を散策します。
夕食ホイアン三大名物、ホワイトローズ（バラの形の米粉蒸し餃子）、カオラウ（ベトナム風うどん）、揚げワンタンをどうぞ。
夜街中にランタンの明かりが灯る幻想的な夜のホイアンを散策。
その後、ダナンに戻ります。

3日目

滞在国: ベトナム

宿泊地: ダナン

お食事

朝	昼	夕
有	有	有

《ベトナム最後の王都フエ》
ダナン【専用バス】（約20分/10㎞）ナムオ【専用バス】（約2時間/90㎞）フエ【専用バス】（約2時間30分/110㎞）ダナン
午前伝統を守り魚醤を作り続けるナムオ村で製造過程を見学。その後、ベトナム最後の王朝・グエン朝の都だったフエへ。
昼食王朝の栄華を偲ばせるフエの宮廷料理をお楽しみください。
午後世界遺産フエにてグエン朝王宮（入場）や最後の帝廟カイデイン廟（入場）を見学します。見学後、ダナンに戻ります。

4日目

滞在国: ベトナム

宿泊地: ハノイ

お食事

朝	昼	夕
有	有	有

《文化都市ハノイへ》　ダナン【飛行機】ハノイ
午前空路、ハノイへ。
昼食アフタヌーンティーをお楽しみください。
午後 1 本の柱の上に建てられたユニークな建築一柱寺（下車）や市民の憩いの場ホアンキエム湖（下車）を訪ねます。その後、ベトナムコーヒーについてのプチ講座＆試飲を体験
夕食今注目のレストラン「ア・バン・マウンテン・デュー」にて北部少数民族の伝統料理をモダンにアレンジした創作料理をお楽しみください。
夜ユーモラスな伝統芸能・水上人形劇を鑑賞します。

5日目

滞在国

宿泊地: 機中泊

お食事

朝	昼	夕
有	有	有

《ハノイ食文化探訪》　ハノイ滞在
朝ハノイ市民の朝ごはん・北部の伝統料理バインクオン（蒸し春巻）の人気店を訪ね朝食を。その後、ホテルに戻ります。
（※上記行程に参加せず、ホテルにてゆっくり朝食を取ることも可能です）
午前＜わくわく倍増プラン＞このコースのテーマに沿ったサプライズ企画です。お楽しみに!
午後　自由行動　思い思いにお楽しみください。
ホテルのお部屋は 18：00 までご利用いただけます。
夕食旅の最後は優雅な雰囲気漂うレストランにてベトナムフレンチをお召し上がりください。
夜夕食後、空港へ。

6日目

滞在国

宿泊地

お食事

朝	昼	夕
機	-	-

00:20 ハノイ発（VN310 便）【飛行機】直行便
07:00 成田着

●空港ではポーターがいないため、お荷物はお客様ご自身でお運びいただきます。
●3名1室の利用はできません。
●現地事情により日程を入れ替えてご案内する場合や代替観光箇所にご案内する場合がございます。
●記載のレストランが急な休業や貸切となった場合は、他の同等レストランにご案内します。
●4日目の水上人形劇鑑賞は夕食前のご案内となる場合もあります。

「せっかくだからもう一日長く滞在したい」など、ご要望に応じたアレンジを承ります。

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ご出発日・ご旅行代金

催行状況	添乗員	出発日	エコノミークラス席〈SMYA60〉	ビジネスクラス席〈SMYA62〉
催行状況	添乗員名	出発日 11月19日（木）	エコノミークラス席〈SMYA60〉 758,000円	ビジネスクラス席〈SMYA62〉 998,000円
催行状況予定	添乗員名	出発日 12月28日（月）［年末出発］ハノイで年越し	エコノミークラス席〈SMYA60〉 878,000円	ビジネスクラス席〈SMYA62〉 1,188,000円
催行状況	添乗員名	出発日 2月18日（木）	エコノミークラス席〈SMYA60〉 778,000円	ビジネスクラス席〈SMYA62〉 1,058,000円

上記旅行代金は1名様（2名1室利用）の代金です。
空港諸税等については、別途、約11,210円をお支払いください。
燃油サーチャージ別：別途、約39,400円をお支払いください。
(2026年5月1日現在）

【パスポート情報入力のお願い】
パスポート情報はお申込み時にご入力ください。
更新中等でパスポート情報がない場合は、遅くともご出発60日前までにご入力をお願いいたします。

１人部屋利用追加代金（相部屋不可）	11/19発・2/18発：130,000円 12/28発： 150,000円
現地参加コース	お問い合わせください。
国内線特別代金プラン	往復追加代金（お一人様）エコノミークラス席・ビジネスクラス席共通／国内線航空会社：日本航空 /ANA 名古屋（中部）・大阪（関西・伊丹）20,000円札幌（新千歳）・福岡40,000円 ※国内線の利用座席は普通席となります。 ●国内線特別代金プランを利用される場合は、基本コースのご予約と同時にお申込みください。別途お知らせいただきましても承ることはできませんのでご注意ください。 ●国内線の手配回答はご参加される基本コースの催行決定後に販売店を通していたします。 ●国内線の航空券（またはeチケットのお客様控え）は事前に販売店を通してお客様にお渡しいたします。国内線出発空港では直接ご利用航空会社のカウンターにてチェックイン手続をお願いいたします。 ●国内線の追加・変更・お取消は、航空会社の予約方針により国際線区間を含めた全区間を取り消し再予約となるため、空席状況によってはお受けできない場合があります。国内線の追加・変更・取消ができず、お申込みコース事態を取り消す場合、お申し出時期により取消料が必要となりますのでご注意ください

旅行条件

発着地・日本発着時利用航空会社	成田発着：ベトナム航空（VN）
最少催行人員	8名
最大募集人数	16名
添乗員	同行します
査証	不要
必要旅券残存期間	入国時6カ月以上